Si vous avez déjà beaucoup utilisé le Grill Guru, il est parfois nécessaire de le régler afin qu'il n'y ait pas de fuite d'air ou de fumée. Pour régler le couvercle, vous pouvez desserrer les boulons de l'anneau supérieur, déplacer légèrement le couvercle vers le haut et vers le bas à quelques reprises afin qu'il repose correctement sur le dôme, puis resserrer les boulons. Ne serrez pas trop les boulons. Dès que vous sentez une résistance, c'est suffisant, car la céramique a besoin d'espace pour se dilater.
Ainsi, le kamado ne « fuira » plus.
CONSEIL : effectuez cette opération à deux. Vous éviterez ainsi que le Grill Guru ne bascule lorsque vous déplacerez le couvercle