Die Höhe der Temperatur hängt sehr stark von der Sauerstoffmenge und anderen Bedingungen wie Wind, Luftfeuchtigkeit, der Art der Holzkohle und der Außentemperatur ab. Ein paar Tipps, um die Temperatur richtig ansteigen zu lassen:
- Verwende gute trockene Kohle und fülle die Feuerbox/den Holzkohlekorb vollständig
- Achte darauf, dass das Zuluftventil in der Base frei von Asche ist, um eine optimale Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten
- Öffne das Zuluftventil vollständig
- Öffne die Topcap ebenfalls vollständig
Du kannst die Topcap auch komplett vom Grill Guru abnehmen. Wenn der Grill Guru die gewünschte Temperatur erreicht hat, bringst du sie wieder an, um die Temperatur zu kontrollieren.
Hinweis: Versuche, die Temperatur nicht zu schnell ansteigen zu lassen. Schließlich muss sich die Keramik erst an die Hitze gewöhnen, besonders im kalten Winter. Es wäre schade, wenn die Keramik Risse bekommen oder splittern würde.