Wirst du den Grill Guru eine Zeit lang nicht benutzen? Dann haben wir hier ein paar Tipps für dich aufgelistet.
- Entferne alle Holzkohle- und Essensreste aus deinem Kamado-Grill.
- Öffne den unteren Luftschieber und die Topcap ganz, damit ein Luftstrom hindurchströmen kann. Dies verhindert Schimmel und unangenehme Gerüche.
- Lege einen Entfeuchter in den Kamado-Grill.
- Besprühe alle Stahlteile wie Schrauben, Muttern, Räder und Federn mit WD-40, um Rost zu verhindern.
- Behandle die Topcap aus Gusseisen mit pflanzlichem Speiseöl (Achtung: kein Olivenöl) oder dem Cast Iron Care Spray. Dies verhindert Rostbildung. Wiederhole dies alle paar Monate (auch in anderen Jahreszeiten). Wenn du deinen Kamado-Grill längere Zeit nicht benutzt, kannst du auch die Topcap abnehmen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Achte in diesem Fall darauf, dass dein Kamado-Grill mit einem Regenschutz abgedeckt ist, sonst kann Wasser in deinen Kamado-Grill eindringen.
- Nimm die Bambustische ab und lagere sie an einem trockenen Ort. Der Griff und die Seitentische sollten am besten geölt oder lackiert werden, damit sie gut geschützt sind. Wir empfehlen, den Griff und die Seitentische zu ölen oder zu lackieren. Du kannst sie mit einem Epoxidharzlack auf Wasserbasis, einem Kunstharz oder einem für Bambus geeigneten Holzöl behandeln.
- Stelle deinen Kamado-Grill vorzugsweise drinnen und/oder an einem geschützten Ort auf, wo er nicht umwehen kann.
- Wenn dein Grill Guru nicht in einem Schuppen untergebracht werden kann, schütze ihn mit einem Regenschutz. Der Regenschutz sorgt dafür, dass dein Kamado-Grill vor Wind und Wetter geschützt ist. Aufgrund der abdichtenden Wirkung des Regenschutzes in Kombination mit möglicher Kondensation durch aufsteigende Feuchtigkeit besteht jedoch die Gefahr, dass sich Schimmel im oder am Kamado-Grill bildet. Diese mögliche Kondensation kann insbesondere Abdrücke, Flecken und/oder Schimmel auf den Bambusteilen deines Kamado-Grills verursachen. Deshalb empfehlen wir dir, etwaige Seitentische von deinem Kamado-Grill zu entfernen, bevor er (für längere Zeit) mit dem Regenschutz abgedeckt wird. Wir empfehlen außerdem, den Kamado-Grill ab und zu zu lüften, indem du bei schönem Wetter den Regenschutz eine Weile abnimmst. So bleibt dein Kamado-Grill so lange wie möglich schön!
- Du kannst den Schimmel oder die Ablagerungen auf der Außenseite entfernen, indem du den Grill Guru mit Seifenwasser abwischst, dem du einen kleinen Spritzer Bleichmittel oder mildes Reinigungsmittel hinzufügst. Wische deinen Kamado-Grill anschließend mit einem sauberen Tuch und ausreichend Wasser ab, um die Rückstände der (Bleich-)Lösung vollständig zu entfernen.
Hinweis: Im Winter sind die Temperaturunterschiede groß. Um zu verhindern, dass die Teile aus Keramik Risse und/oder Sprünge bekommen, ist es am besten, die Temperatur so langsam wie möglich steigen zu lassen. Beginne deine Grillsession, indem du das obere und untere Zuluftventil leicht öffnest. Du kannst die Zuluftventile langsam immer weiter öffnen, um die Temperatur ansteigen zu lassen. Deine Geduld wird also sicherlich belohnt werden. Und umso besser schmecken deine Winterspeisen
