Geeft jouw dome thermometer een andere temperatuur aan dan de thermometer bij de grill / het rooster?
Het grillrooster ligt dichter bij het vuur waardoor de gemeten temperatuur dus ook hoger ligt. Een verschil van bijvoorbeeld 35 graden Celsius is zeker niet gek. Hierdoor kan het zijn dat je dome thermometer een andere temperatuur aangeeft dan een thermometer vlak bij het rooster in het gerecht.
Tip; wil je een hoge temperatuur bereiken voor bijvoorbeeld het bakken van pizza? Houdt er dan rekening mee dat wanneer je dome thermometer de gewenste temperatuur laat zien, de pizzasteen al een veel hogere temperatuur heeft bereikt. Houdt hier dus rekening mee in het bepalen van de ideale temperatuur.
Wat is dan de ideale temperatuur voor het bakken van een pizza? Daar is geen vast antwoord voor, hier heeft iedereen zijn eigen voorkeur in.