Zelfs als het vriest of regent kun je je kamado gebruiken want weer of geen weer, het is altijd BBQ-weer!
De kamado kan het gehele jaar door worden gebruikt, ook als het vriest. Echter bij sommige weersomstandigheden moet er goed opgelet worden. Bij koud weer of gebruik na een lange vochtige periode is extra zorgvuldigheid geboden bij het aansteken en warm worden van de kamado. Bouw de temperatuur in dit geval altijd langzaam op en stook niet direct boven 200 graden Celsius, maar bewaar dit voor de volgende grillsessie.
Zorg er bij koud en/of nat weer dus voor dat je de temperatuur zo langzaam mogelijk laat oplopen. Zo kan het keramiek inwerken en voorkom je scheurtjes en/ of het knappen van het keramiek.
Om de temperatuur langzaam te laten stijgen, begin je met de top- en bodemventilatie die maar voor een klein deel geopend zijn. Deze kun je langzaam steeds iets verder open zetten, om de temperatuur op te laten stijgen. Even geduld dus.
Gebruik je een bescherm hoes? Top! Deze beschermt je kamado tegen vuil, echter niet tegen vorst. Speciaal voor het natte seizoen en de winter, zijn er extra onderhoud tips. Die vind je hier.