Ist dein Deflektorstein gebrochen? Das ist natürlich ärgerlich.
Wusstest du, dass du als Ersatz auch einen Pizzastein verwenden kannst? Er hat die gleichen Eigenschaften wie der Deflektorstein und ist damit ein perfekter Ersatz.
Größe des Pizzasteins | |
XL | Nicht als Ersatz für den Deflektorstein geeignet- kontaktiere denKundenservice |
Large | Als Ersatz für den Deflektorstein Large geeignet |
Medium | Nicht als Ersatz für den Deflektorstein geeignet - kontaktiere den Kundendienst |
Compact | Als Ersatz für den Deflektorstein Compact geeignet |
Einen neuen Pizzastein kannst du hier bestellen, oder natürlich bei einem unserer Händler. Wir gewähren eine zweijährige Garantie auf den Deflektorstein. Wenn der Schaden noch innerhalb der Garantiezeit liegt, kannst du hier eine Serviceanfrage einreichen.
Hinweis: Um zu verhindern, dass dein Pizzastein / Deflektorstein reißt und/oder bricht, solltest du die Temperatur bei den ersten 3 Grillsessions nicht auf über 250 Grad erhöhen.
Achte außerdem darauf, dass die Temperatur so langsam wie möglich ansteigt, damit sich die Keramik an die hohen Temperaturen gewöhnen kann. Damit die Temperatur für die ersten 3x langsam ansteigt, solltest du die oberen und unteren Zuluftventile nur ein wenig öffnen. Du kannst die Zuluftventile langsam immer weiter öffnen, um die Temperatur ansteigen zu lassen. Du brauchst also etwas Geduld, aber dafür hast du besonders lang Freude an deinem Kamado-Grill!
Tipp: Willst du eine leckere Pizza backen? Der Deflektorstein sollte immer in Kombination mit einem Pizzastein verwendet werden. Wenn du also einen Ersatz-Pizzastein als Deflektorstein verwendest, brauchst du 2 Pizzasteine.
Willst du eine hohe Temperatur erreichen, um z.B. eine Pizza zu backen? Bedenke dann, dass, wenn dein Dome-Thermometer die gewünschte Temperatur anzeigt, der Pizzastein bereits eine viel höhere Temperatur erreicht hat. Berücksichtige dies also bei der Bestimmung der idealen Temperatur.
Was ist denn nun die ideale Temperatur zum Backen einer Pizza? Darauf gibt es keine pauschale Antwort, da jeder seine eigenen Vorlieben hat.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Grillen!
